ELICA RATIO 874 SLIM BL

Detailní popis produktu

ELICA RATIO 874 SLIM 
nová varná deska navržená designérem společnosti ELICA 
FABRIZIO CRISA
.

 

Úzká 87 cm široká indukční varná deska s výrazně minimalistickým designem a vynikající ergonomií. Celoskleněný černý povrch, jemné serigrafické detaily, posuvné ovládání. A mnoho varných funkcí, které zajišťují vynikající výkon.

Tato zcela nová varná deska je navržena pro vaření s různými velikostmi hrnců a poskytuje výjimečnou ergonomii. Disponuje funkcí propojení dvou varných zón (na levé i pravé straně), která zajišťuje rovnoměrný výkon a teplotu, i při použití většího nádobí. Dotykové posuvné ovládání umožňuje přímou kontrolu každé varné zóny, což vám umožní snadno upravit všechny funkce. Nabízí funkce pro rozpouštění másla a čokolády bez jejich spálení, pro pomalé vaření nebo udržování připravených pokrmů v teple a pro opětovné ohřívání omáček a pudinků, pro vaření bez přetečení. Extrémní výkon umožňuje přivést vodu k varu během několika minut; teplotu lze upravit jednoduše přesunutím hrnce z jedné varné zóny na druhou, přičemž se využijí přednastavené úrovně výkonu (které se automaticky aktivují po detekci hrnce nebo pánve).

Super flexibilní, automatický, úzký.

POWER LIMITATION
 - Funkce omezení výkonu automaticky omezuje spotřebu energie. Při instalaci varné desky se nastaví prahová hodnoty maximálního příkonu energie (4,5kW).


BRIDGE ZONE
 - Pokud k vaření používáte velké pánve, oválné hrnce, solnou desku nebo Plancha grill, existuje riziko, že se teplo nerovnoměrně rozptýlí na povrchu pánve od středu směrem ven. Funkce Bridge Zone řeší problém spojením dvou varných zón do jedné větší oblasti. Se stejným výkonem, rovnoměrnou a konstantní teplotou pro nejlepší výsledek vašeho nádobí.

COOKING FLOW - 
Regulace teploty jednoduchým gestem. Přechod od živého vaření k udržování teploty pokrmu je nyní snadný. Stačí přesunout hrnec z jedné varné zóny do druhé. Každá zóna aktivuje přednastavený výkon, jakmile detekuje přítomnost hrnce.

RECALL
 - Pokud dojde k náhodnému vypnutí varné desky, lze pomocí funkce Recall do 6 vteřin opět nastavit všechny předchozí nastavení a to jak varných zón, tak i odsavače par a to jen jedním dotykem.

MELTING MODE
 - Funkce Melting Mode je ideálním řešením pro jemnější vaření, jako je rozpouštění másla nebo čokolády, aniž by se narušila jejich textura a chuť. Teplota je udržována velmi nízká (méně než 50°), tím je zajištěno, že suroviny jsou rozpuštěny, aniž by bylo nutné nepřetržité míchání a to bez rizika jejich přilepení nebo připálení na dně hrnce.

SIMMERING MODE
 - Tato konkrétní funkce automaticky řídí výkon varné zóny, což umožňuje potraviny vařit po dlouhou dobu a zároveň zabraňuje převaření a náhodnému přetečení vody. Omezuje také tvrdnutí potravin, případně možnému připálení na dnu hrnce, které je typické při přípravě rýže, omáček a vařené zeleniny.

WARMING MODE 
- Tato funkce byla navržena pro vaření při nízké teplotě, je ideální pro ohřev mléka, smetany a omáček bez obav z jejich připálení. Využijete ji také při „tažení“ domácího vývaru. Tato funkce také udržuje již připravené jídlo teplé, zatímco ostatní potraviny se stále vaří.

FAST-BOILING
 - Tato funkce je ideální pro vaření potravin, které vyžadují rychlejší vaření. Jediným dotykem nastavíte varnou zónu na maximální výkon na 10 minut, tím obsah hrnce přivedete k varu o 30 % rychleji než při použití běžné indukční varné desky dostupné na trhu.


TASTY FRY
 - Ať už vaříte jednu nebo více porcí, varná deska vždy zajistí skvělou chuť smaženého jídla. Silná indukce umožňuje oleji dosáhnout ideální teploty pro smažení (180°) za poloviční čas, ve srovnání s tradičními varnými deskami. Sm